还是引用了杨光老师的做法，在炒菜的过程中添加一些水淀粉，就可以保证蔬菜能粘上汤汁，我这边来实验一下。
娃娃菜对半切，备好。玉米淀粉，少量水，备好：
热锅冷油，大火，常规炒法。待锅炒干后，不加清水，加水淀粉，看一下成品的效果：
因为我这边是清炒的缘故，所以没有什么蒜啊啥的配料，感觉的话和不加水淀粉的效果差不多，基本盘底没什么东西，青菜也吃不太出来有没有粘汤汁。就酱，还不错，又增加了一些奇怪的经验~
